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Chía con potencial en Carazo

Amaranta Villavicencio era una productora tradicionalista en la siembra de granos básicos, pero un día llegó una propuesta a sus manos de sembrar chía, un cultivo de los que aún se sabe muy poco. Fue la única productora en Carazo que experimentó con la siembra de este cultivo.

“La experiencia ha sido muy bonita, pensaba que era difícil pero realmente no era así, tenía miedo porque no se sabía mucho sobre este cultivo, pero al ver el avance creemos que vamos a tener buenos resultados,” dijo. Desde hace cinco años CAC Trading, en conjunto con el Fondo de Desarrollo Local, han impulsado el cultivo de la chía, dando excelentes resultados en el norte donde hay 165 productores que han sembrado 360 manzanas.